Dish with pomelo, abalone, crispy crackers, peanuts etc.
An auspicious event that symbolises good fortune for the whole year. The higher you fish, the favourable the year is for you. We had grandma's special home made sharksfin soup, 7 vegetable dish and 7 types of cocktail desert, ngo hiang and curry chicken. What do we say during the "fishing ceremony"? Good health, good job, good pay, flourishing business, 年年有余(abundance)，黄金满屋(rich)，strike 4D, strike Toto and the loudest of all.... Huat ah!
人日怎样流传下来？
春节“人日”，是怎样流传下来呢？根据汉时东方朔的占书说：正月初一鸡日、初二犬日、初三猪日 、初四羊日 、初五牛日 、初六马日、初七人日 。
占书说：初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会。可见人日，在汉朝时代就开始流传了。
初七人日吃七菜羹 来年大丰收
人日吃“七菜羹”！
在中国传统习俗中，大年初七“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。
人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，明天初八应该重新打起精神，开始努力工作了。
古时逢人日，除了吃“七菜羹”，还有吃“及第粥”与“吃面线”等象征吉祥如意，步步高升的食物。
“及第粥”的主要材料是猪润（猪肝）和猪肠，润者富润之意 ，而“肠”音与“长”同，也就是长生富贵之意。大家都希望人日，富润长寿。
在台湾地区，大年初七称为”七元”，也就是人的生日，所以这一天要吃素面线。
华人庆生日，多有吃面线的习惯，长长的面线就是代表富贵长寿，所以，初七吃面线，也含自己庆祝生日的意义。
早期人日还有吞赤豆的习俗，流传人日吞赤豆，长年不生病。时至今日，吞赤豆的风气已经消失。
在中国有些地区还有人日“补天穿”的习俗，说是人日多阴，好像天穿了洞，要帮它补一补，以免大雨成灾。于是以年糕祭神，叫做补天。
Extracted from 《新明日报》
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